Bienvenue à
l'Hôtel-Restaurant du Cygne
Charmant Hôtel voué à la nature et à la tranquillité, au cœur de la Vallée de Joux
VACANCES DU 08.-23.04.2024
RÉOUVERTURE 24.04.2024
Hôtel-Restaurant du Cygne
Vous désirez vous éloigner du stress et de l’agitation citadine ? L’Hôtel-Restaurant du Cygne se situe en face de la Dent de Vaulion et du lac Brenet dans le village des Charbonnières, le berceau du fameux Vacherin Mont d’Or.
Histoire de l'Hôtel
Le Restaurant du Cygne
Marc Rochat et Léa Blunschi vous proposent une cuisine régionale, variée et créative avec des produits de saison. Marc aime revisiter d’anciens plats et leur donner « sa » touche personnelle !
Découvrir le Restaurant
L'Hôtel du Cygne
Vous désirez vous éloigner du stress et de l’agitation citadine ? Vous désirez organiser un séminaire pour votre société ou un atelier pour votre club ? Vous allez trouver tout cela à l’Hôtel du Cygne au milieu d’une nature unique et idyllique.
Découvrir l'Hôtel
Lea Blunschi & Marc Rochat
Marc Rochat a passé toute sa jeunesse aux Charbonnières et après un apprentissage de cuisinier au Café du Lac au Pont, il a parfait sa formation dans plusieurs grands restaurants de Suisse Allemande; il y a rencontré Lea Blunschi qui, elle, a fait un apprentissage de cuisinière et ensuite de pâtissière puis 2 ans de gestion à l’école hôtelière de Zürich. Ils se sont découvert une même passion pour l’art de l’accueil et de la gastronomie. Désormais, ils peuvent maintenant réaliser leur rêve.
Découvrez Lea et Marc dans le podcast de Bille en tête sur RTS1
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Bonne année à vous tous!!Button -
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Menu du réveillon du soir avec feu d’artifice à minuit 🎇Button -
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Résumé fête du Vacherin 2023Button -
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Au plaisir de vous accueillir sur notre belle terrasse 😉Button -
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L’automne est arrivéButton -
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De retour des vacances au plaisir vous voirButton -
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Nous réjouissons vous accueillir après nos vacances avec la nouvelle carte 😍😍🌴🌴🌞🌞Button -
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St. Valentin Menu disponible ce soir et demain midi😍😍profitez d‘une soirée ou midi amoureux 🥰❤️❤️Button -
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Toute l’équipe du Cygne vous souhaite tous une très belle fête de fin d’année et tous de bon pour 2022✨👍🏻🌟🤩🤩🤩Button -
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Au Cygne 🦢 😍✨🤩🌟❄️Button -
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L‘hiver est arrivé et avec lui sa décoration😍❄️❄️⛄️Button -
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Finalement ouvert😍😍❤️❤️❤️👌🏻👌🏻Button -
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Just vous faire envie pour le 10 décembre pour la réouverture #@hotelrestaurantducygne#decorations#Button -
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Sushi & sashimi à emporter chez nous ce soir😍😍commander maintenant sur 021 841 12 81Button -
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Envie des sushi 🍣 sashimi chez vous? Commender pour demain soir sur 021 841 12 81Button -
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MENU POUR CE VENDREDI À DIMANCHE 👌🏻Button -
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Rôti de porc et gratin dauphinois #ducygne#dimanche#àemporter#mhmmmButton -
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Muffin au chocolat🥰Button -
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LES COMMANDES POUR CE SOIR SONT PRÊTES 😜😜Button -
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Plan C le Cygne à emporter 😜Button -
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Avec plaisir nous pouvons réouvrir aujourd‘hui!! #covidnegative#ducygne#Button -
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Nous nous réjouissons vous revoir!!Button -
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Premier Mariage😍😍😍Button -
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On a passé une super fête de Vacherin Mont d‘OrButton -
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Merci MamanButton -
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Merci beaucoup pour ce manifique commentaire👌🏻👍🏻Button -
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Nouveau lounge😍😍Button -
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Recolte aujourd‘huiButton -
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